我，湖北人，女学霸，在29岁博士退学转行做蛋糕，人生从此开挂了

对于网上关注的我，湖北人，女学霸，在29岁博士退学转行做蛋糕，人生从此开挂了和一些放弃湖北疫情的话题，很多人都想知道，那接下来就让小编为你讲解一下吧！

这是我们讲的第1644个真人故事

我是刘谦。我放弃了博士学位，成为了一名甜点设计师。

29岁的时候，因为想给朋友做一份特别的生日礼物，就在网上搜了很多蛋糕的图片，立刻就被各种奇奇怪怪的蛋糕迷住了。

于是，我失控了，没日没夜地练习做蛋糕。后来干脆放弃了武汉大学法博士学位，飞到巴黎学习甜点制作。

对于我这个有人生阅历的人来说，成为人生赢家从来都不是目标。我只是想最大程度地体验生活。十年来，我一直在四处漂泊，无所事事。我没有成为一个更稳定、更富有的人，但我确实变得更富有、更像我自己了。

我1986年出生于湖北省武汉市，是独生女。我的父亲是一名军人，母亲是一名大学教授。他们都退休了。

我的父亲比较开明，我想做的事情都会支持。比如，他从来不会吝啬买短篇故事书、漫画书、课外书等。妈妈性格比较随和，很独立。她会给我人生旅程一些指导意见，但从不干涉我个人的选择。

总的来说，我成长的家庭环境还是比较宽松的。我是在一个非常自由的状态下长大的，这也导致我长大后不太能够接受各种约束。我的性格变得“野蛮”，勇敢地追求自己喜欢的东西。事，为此我非常感谢我的父母。

我小时候主要的活动就是读书。虽然我的家庭经济状况不是很好，但父亲对于学习费用从来没有要求太高。我可以买任何我想读的书。虽然平时上课不认真，胡闹，但是到了考试的时候，稍微临时抱佛脚就能考得好。

从初中开始，我就一直在参加重点考试。初中是市重点考试，高中是省重点考试，我以985的成绩考上了华中科技大学，我的研究生和博士学位都是985，是武汉大学。

我有一段时间很叛逆，在高考和中考前离家出走。印象最深的是高考前几天。那时我正在湖北省最好的学校读书。我通常把头发染成红色，每天只穿红色的衣服。高考前，我突然不想去上课，离家出走了。

虽然我的性格有些叛逆，但大事上我还是听妈妈的话。我在大学选择了法律专业，我听了她的意见，因为她觉得法律专业就业机会很多。

我不是特别喜欢法律专业，因为它太无聊了，没有乐趣，但因为我没有其他特别想做的事情，所以我就继续读下去。

我是那种不愿意在自己不喜欢的事情上投入太多精力的人。我在大学里很多科目都不及格，成绩垫底。因为大学期间我在啦啦队跳舞，没有学习。但到了研究生、博士等重大考试的时候。考试，只要我努力，我就能通过。

如果我的人生轨迹沿着这条路走，我很可能博士毕业后会成为一名公务员或者一名大学教师，与当时的男友结婚，生子，过着简单轻松的生活。但生活总是那么精，事情不按规矩办事。

有一次是我朋友的生日，我想为她做一份不同的礼物。我认为这会很有意义。

然后，我在网上搜索了一些蛋糕的图片，我立刻就被各种奇奇怪怪的蛋糕所吸引。原来蛋糕可以做得这么漂亮，我立刻就着迷了。

那一刻，一个强烈的想法出现在我的脑海里，我也想做一个这么漂亮的东西。

从此一发不可收拾，日夜练习做蛋糕，然后在网上卖，慢慢接到了一些零星订单。

饭菜做好后，我就送饭菜，从校园里到外，驾着小电驴，风雨中奔跑。我既是老板，又是员工，又是送货员。我既累又快乐。

就这样，我努力平衡学习和爱好。我常常忙得连吃饭的时间都没有，熬夜也是家常便饭。

我还记得第一次收到结婚蛋糕订单时的情景。半夜加班后，因为太累了，不小心把一整锅开水倒在了脚上。我只能把它们泡在冷水里，然后继续干活。我已经三天没睡觉了。

这就是我真正想做的，一种无论付出什么代价都不会退缩的爱。我想推翻以前的生活，重新开始。

这个决定遭到了我的父母和当时的男朋友的强烈反对。这是可以预料的，我理解他们的想法。读了那么多书这么多年，转行做蛋糕既不轻松也不体面。

经过一番激烈的争吵，我和父母分手并搬出了家。已经谈婚论嫁的男朋友也和我分手了，因为他的家人无法接受做蛋糕的儿媳妇。

更糟糕的是，蛋糕订单不稳定。每个月我都为房租和生活费发愁。一向安然无恙的我，却走上了孤注一掷的道路。

说实话，我不知道前面有什么在等着我。我只知道自己是多么幸运，能够遇到自己所爱的人，而我要紧紧抓住这份命运的礼物。

创业之路并不好走，尤其是刚开始的时候，你孤身一人。记得有一次，我自己做了一个七层蛋糕，外加600块饼干作为回礼。

我用家里的小烤箱一个接一个地烤饼干，一次只能烤6个饼干。我三天三夜没睡觉，一直喝红牛让自己保持兴奋。

慢慢地，我的蛋糕越做越好，受到了很多人的喜欢。我开始尝试教蛋糕，上了几节课后我组建了一个团队，我的父母终于接受了我的选择。

2014年，我申请了哈佛大学和巴黎费安迪音乐学院的课程，主修甜点。

2015年，我决定放弃博士学位。并在巴黎费安迪音乐学院学习糕点。

我之所以去巴黎，是因为团队已经成立了，我觉得我可以过上自己想要的生活。我一直很喜欢巴黎这座城市，所以我决定在那里住一段时间。

30岁时，我的生活在巴黎发生了永远的改变。

在这里，我参观了巴黎最大的巧克力展，品尝了巴黎所有的甜品店，听了世界各地甜品大师的所有课程，结识了来自世界各地的同学。尽管有时差，我还是一边工作一边上课。后来毕业了。

2017年，我出版了第一本蛋糕设计书，讲述了我的甜品工作经验和设计理念。受到业界广泛欢迎，荣获伯明翰烘焙大赛婚礼蛋糕类金。我还成为亚洲婚礼时尚节年度甜点设计师，为名人和他们的宝宝制作了很多蛋糕。

今年，我开了自己的蛋糕主题餐厅。自从开始我的职业生涯以来，我已经教过2000多名学生，并且团队不断发展并扩展到更多城市。因为蛋糕，我也去了很多神奇的地方，认识了很多有趣的人。

曾与明星联手改造非遗项目，将2米高的蛋糕搬上央视舞台。荣获世界蛋糕装饰大赛金、蛋糕类金、银。他还担任全国婚礼蛋糕比赛的评委并出版了他的第二本书。甜品桌设计书籍。

2018年，我带着自己设计的蛋糕参加了美国的火人节。这是一次没有网络、没有货币、只在沙漠中存在8天的乌托邦之旅。

火人节是世界上最前卫的艺术和音乐嘉年华。每年都有近十万人从世界各地来到美国内华达沙漠，在极其稀缺的条件下建造黑石城。

八天后，巨大的火人节雕塑被烧成灰烬，就像一场宏大而荒诞的梦，不留痕迹。当我进入火人节时，我的第一步就是在沙子里使劲打滚。只有当我的身体被黑石城的沙子覆盖时，我才能正式成为火人节成员。

由于整个场地巨大，不可能靠步行四处走动，于是他们改造了自己的交通工具，慢慢演变成一种有趣的花车文化。

在这样一个原始而又充满未来感的场景中，每个人都把自己的服装变成了大型的行为艺术。例如，周二，无论男女老少都会穿上芭蕾舞短裙，在沙漠中爆发出多而童趣的欢乐。

作为第一个将蛋糕从中国带到这里的甜点设计师，我的初衷是为了更好地体验生活。所以即使不赚，我也想体验一下从未有过的生活。

事实证明，不顾一切地做自己喜欢的事真的会把你带到你无法想象的地方。这是对生命、对生命无与伦比的热爱。

2021年，35岁，我的生活再次发生了变化。由于疫情，我的蛋糕品牌受到了严重影响。我无法经营，我的租金没有减少，我没有收入。我变得焦躁不安，彻夜失眠。一年中的大部分时间，我只能靠安眠药才能入睡。

又一个晚上，睁眼到天亮，我突然发现自己沉迷于困境，忘记了自己最宝贵的财富，那就是重新开始的勇气。这次，我打算回学校报考复旦大学管理专业。

做出决定后，我辞掉了上海的家，告别了朋友，搬到了深圳一间3平米的小房间里，专心准备考试。就是在这个小房间里，每天听着楼上室的厕所冲水声直到凌晨，无法转身，我开始了我的背水一战的复习。

35岁重新开始，有很多地方无法做自己想做的事。我记不住单词，我忘记了所有的数学公式，这是一个我从未接触过的全新学科。200多个日日夜夜，我没有出去，也没有见任何人。从日出到清晨，我既孤独又充实。

半年后，我的GMAT成绩达到了720分，这个成绩在全商科学生中排名前六，这意味着我获得了20万元的学金。

当我走出考场时，我哭了。我明白了，我的生活终于又重新开始了。我18岁时想做的事，35岁时就做到了。

对于我这个有人生阅历的人来说，成为人生赢家从来都不是目标。我只是想最大程度地体验生活。

十年来，我一直在四处漂泊，无所事事。我没有成为一个更稳定或更富有的人，但我绝对成为了我更喜欢的更富有的自己。

接下来，我将继续探索人生的广度，不断突破自己的门槛，活得充实。

【口述刘谦】

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