下雨天冷吃什么？老爸要求加洋葱，黄花菜炒肉丝，微甜爽口好安逸

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朵罗罗，朵罗罗，寒风拍打着脸，拍着骨头。南方雨雪的潮湿和寒冷与北方大雪的干燥和寒冷完全不同。严重的冻伤在南方很少见，但在寒冷的环境下很容易发生冻伤。一旦你变得足够冷而被冻伤，它每年都会复发，让你无法抓伤或抓伤。冷的时候又痛又痒，让人不舒服地想抓挠墙壁。

现在外面寒风凛冽，还下着倾盆大雨。不仅手脚冻僵，而且地面也很滑。实在不想出门，那就看看家里还有什么库存吧。偶尔买点干货放在家里也不错。这时，我看到黄花菜，心里好高兴。黄花菜炒肉丝，微甜，好吃又舒服。

“你的洋葱已经发芽了！”爸爸真是一个监督者，随时随地关心我的做饭过程。

“吃吧，中午吃吧。”和老人的斗智斗勇着实锻炼了我的反应能力，只是不知道洋葱能不能和黄花菜、肉丝玩得开心。我查了一下，发现是我想多了。已经有人这样搭配过了，味道也不错，所以我今天就试着模仿一下。内容丰富，营养丰富，热气腾腾，吃起来很舒服。

时令厨房菜谱详解黄花菜洋葱炒肉丝

菜品特点色丰富，清爽微甜，宜饮宜食，老少皆宜

【主料】瘦猪肉300克

【用料】中等大小的洋葱1个，干黄花菜30克

【调料】植物油、豆瓣酱、盐、味精、淀粉、花椒面、酱油适量

【炊具】水果刀、菜刀、菜板、普通铁锅、锅铲

【开始制作】

步骤1将洋葱去皮，切成丝。如果生洋葱直接切入眼睛，可提前将洋葱放入冰箱30分钟后再切，不会刺激眼睛。

第二步黄花菜泡软，洗净。一般用温水浸泡干发比较好，快速有效，只需30分钟。干粮最好新鲜食用。

第三步挑选大葱，洗净，切碎。切碎的葱非常适合添加风味和颜色。

第四步瘦猪肉切丝，加入酱油、淀粉、花椒，搅拌均匀，腌制15分钟。用酱油腌制可以去腥、增香、增色。

第五步锅烧热，倒入适量植物油，油温60%热，加入豆瓣酱炒香；加入肉丝，用大火快速用锅铲打碎，炒至熟；加入青椒和洋葱一起炒至熟；加入盐、味精调味；从锅中取出。整个油炸过程都是在高温下完成的。

【时令烹饪食谱温馨提示】

1、洋葱不易腐烂，易于保存。家里随时可以备一些。

2、用大火快速翻炒，使荤素菜肴都入味。

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本篇文章主要是解一些下雨天冷吃什么？老爸要求加洋葱，黄花菜炒肉丝，微甜爽口好安逸的题，其中也对下雨天出去吃素食的相关内容进行了一些详尽的解释，希望能帮助到各位。