给婴儿做饭用什么酱油最好，给小婴儿做饭用什么油好

河南商报总编辑马千惠撰文/图/视频

“四足吃金兽”加入家庭后，超市购物车里的薯片、可乐等零食都换成了儿童食品和用品。

《河南商报》编辑发现，只要是与“孩子”有关的食品，价格都会上涨数倍，让身陷“革命”火焰的妈妈们深感无奈。

如今，就连调味品也开始针对儿童。

这些在营销推广中被称为“儿童酱油”的产品是否是一种智商税，是一种营销策略？

对于妈妈们来说，宝宝和丁忙君根据“儿童酱油”关键词，购买了各大母婴组织和小红书“中翘”推荐的18种婴儿辅食调味料，被各电商旗下企业广泛使用。据称是针对儿童的。我用了‘酱油’，然后把它送到了实验室。今天，河南商报联合鼎芒科技来揭晓案。

【儿童酱油的价格约为普通酱油价格的32倍】

宝宝在淘宝app上搜索关键词“儿童酱油”，发现这款儿童酱油瓶很小。普通酱油一般在450ml左右，儿童酱油只有150ml左右。

价格方面，中秋折扣后，和阳阳儿童酱油的价格为103元/瓶，一瓶容量为150ml。

作为对比，中秋优惠后，普通酱油——海地酱油0金标生抽的价格为1062元/瓶，每瓶容量为500ml。

比较这两瓶酱油换算成50ml的价格，可以得出，许阳阳儿童酱油的价格大约是海地酱油0金标生抽的价格的32倍。

我不是不知道，而是我害怕。宝宝拿着包，浑身发抖。

从购买的18款儿童酱油的图案来看，外面的瓶子标签上并没有印有“儿童酱油”的字样，但在电商上，却写着“儿童酱油”的字样。这些产品中的每一个。类似的宣称有“酱料”、“婴儿酱油”、“生抽”、“添加儿童调味料”等，并“突出”200ml左右的小容量、动物和儿童的卡通图案以及极高的价格。“儿童食品”的特色。

当然，最大的共同点就是“减盐”和“贵”。

【有5种儿童酱油的钠含量比普通酱油高】

为什么这些品牌刻意强调“减盐”、“控盐”却不敢说“低钠”？

通过测试发现了这个题。

根据《中华人民共和国低钠食品国家标准GB/T23789-2009》，低钠标准是低于120mg/100g，这款酱油能达到这个要求吗？

测试结果显示，大部分儿童酱油的钠含量均低于普通酱油，但功夫德、一味、随缘、丸酱、嘎嘎家等五款型号却有些乏味。它实际上超过了普通酱油！

其中，“佳佳”牌小佳酱油的钠含量为1014mg/15ml，比钠含量较低的“新和留鲜”牌酱油的钠含量7335mg/15ml高出约14倍。“月鲜”。

8月12日，佳佳食品通过投资者沟通宣布，公司有专为儿童研发的“小佳酱油”，希望受益“三孩政策”，创造新的消费动力。

【1岁至3岁儿童每天只需摄入18克盐】

根据《我国居民膳食营养素摄入标准》，儿童食盐摄入量随年龄的不同而不同。

6至12个月大的婴儿每天需要350毫克钠，约合0.9克盐。牛奶和其他辅食含有人体所需的钠。不咸不加盐。正常情况下，正常进食的宝宝会摄入足够的钠来满足生理需要。

1至3岁的儿童每天需要700毫克钠，即约18克食盐，正常情况下可以通过食物摄入足够的钠。不过，你可以加一点盐来调味，以满足孩子的味蕾，让他吃得开心。

4至6岁的儿童每天大约需要900毫克钠和23克食盐，除了食物本身含有的钠之外，他们需要通过食盐摄入的钠量并不大。控制你的。

如果每天的酱油摄入量是15毫升，我们来计算一下“四足吃金兽”消耗的盐量。

1至3岁的婴儿每月仅比6至12个月的婴儿多摄入0.9克盐，即每天约18克盐。从上表可以看出，如果孩子的酱油摄入量为15毫升，那么18种酱油就会被“破坏”，15毫升酱油中的盐分含量就会超过孩子应食用的标准。

河南省儿童医院消化内科主治医师周方建议，健康成年人每日食盐摄入量不应超过6克，12岁儿童的膳食应与成人膳食分开烹调。成人吃孩子很容易吃太多食物。

通常，孩子一岁之前不能吃盐。这是因为母乳及其所含的钠已经可以满足孩子身体的需要。6个月后就可以添加一些辅食了，辅食中所含的钠基本可以满足孩子每天的需要量。

“孩子的消化系统和肾脏尚未发育成熟，新陈代谢和排泄功能都受到。建议宝宝一岁以后就可以吃盐。家长可以在孩子的饭菜中添加一点调味料，让孩子的味道更好。如果你想要的，他们需要按照《中国居民膳食营养参考摄入量》换算调料的含盐量，添加烹饪时使用的食用盐的克数，并注意用量。

盐的摄入量不要太极端。即使孩子到了一定年龄，盐的摄入也是必要的。长期禁止盐摄入，会导致儿童厌食、营养不良、消化题等全身性疾病。这意味着您需要小心控制总体盐摄入量。”周放说道。

【孩子吃酱油时，应该吃多少钠，才能使钠含量不超过法定限量？]

“佳佳”牌小家酱油的钠含量为1014mg/15ml，相当于26g食盐的钠含量。

15毫升酱油多少？26克盐是多少？

这是为了让妈妈们对酱油的含盐量一目了然，以便日后做饭时合理控制孩子的食盐摄入量。我通过混合15毫升“Gagaja”酱油和26克盐制作了一个比较表。

同时，为了了解“四足吞金兽”每15毫升酱油消耗多少盐，是根据每天摄入15毫升酱油进行计算的。

如果粉丝们能把这篇文章分享到自己的收藏夹里，让他们以后购买酱油或给孩子做饭时，一眼就知道什么牌子的酱油，用多少酱油，我们将不胜感激。

【哪种酱油最好吃？氨基酸态氮是关键】

上图中的介绍可以让我们严格避开“钠含量”的雷区，那么如何更好地选择美味的酱油呢？

酱油的新鲜度取决于氨基酸态氮。据鼎莽研究院食品大数据研发中心主任李力介绍，氨基酸氮是指以氨基酸形式存在的氮。食物中氨基酸形式的氮含量越高，食物的氨基酸含量就越高。氨基酸是美味食物的主要来源，事实上它们在我们的日常生活中很常见，鸡肉、鱼、蘑菇、鸡蛋等食物的美味大多是由于氨基酸含量高。

因此，酱油的“氨基酸态氮”含量越高，鲜味越浓。

根据检测结果，我们对18种儿童酱油的氨基酸态氮含量进行了排名。

18种酱油中，有6种酱油氨基酸态氮1g/100ml，其中麦克利什、佳佳含量最高。

其中，佳佳的氨基酸态氮含量最高，意味着其鲜味最强。我真的很困惑。我该买还是不买Gaga？

这取决于你更注重鲜味还是盐分。

总的来说，最让包包高兴的是，这次测试，孩子们的酱油全部都通过了测试。——中未检出重金属。至少在安全性方面，这个产品是安全的。

通过执行标准、质量标准、感官标准三个维度的综合评价，得出18种儿童酱油的评选指数，综合质量排名最高的产品为梅罗西、秋田湾、和海獭。

一、21个月宝宝可以吃酱油吗？

是的，您21个月大的孩子即将满2岁了，可以吃少量的香料。但市售的儿童酱油、鸡精、味精等其实并不适合宝宝。因为酱油中含有防腐剂，儿童酱油中的这些成分也给宝宝的肾脏带来了负担，造成了很大的危害。

很多妈妈都会在宝宝的食物中加一点盐、醋或者酱油，因为担心食物太淡而宝宝食欲不振，却没有意识到一岁以下的宝宝是需要调料的。你应该尽可能避免它。各种调味料的添加时间和量都非常严格。

最好的绍兴酱油是安昌的仁昌酱油。绍兴地区不仅有特别香的吉山马格利，还有丰富的酱油！当然，每个小地方都有不同的特色酱油！绍兴摩佳酱油深受人们喜爱。但工业安昌人特别喜欢的是温和香浓的仁昌酱油。用传统酿造方法制作的仁昌酱油家家户户都喜欢吃，红烧排骨、红烧牛肉、红烧鱼、鸡、鸭肉也成为许多家庭喜爱的菜肴。

可以看到，桌子上摆满了红色的菜肴，乌黑发亮的红烧肉让人垂涎欲滴，绍兴用的是仁昌酱油做菜，远远就能闻到“酱”的味道。

二、13个月宝宝能吃酱油吗？

即使是13个月大的婴儿也可以吃酱油。给宝宝做饭时适量添加酱油。仅用于调味。不要添加太多。另外，酱油中含有大量的盐。如果给宝宝做饭时加了酱油，就需要调整盐的用量。否则，食物很容易变得太咸。如果宝宝长期吃太咸的食物，他们的发育可能会受到影响。高度。

看完本文，大家应该对给婴儿做饭用什么酱油最好和给小婴儿做饭用什么油好有所了解了吧，欢迎持续关注本站。